Chlieb a bežné pečivo

Magimix Universal

Univerzálny prípravok určený na výrobu chleba a bežného pečiva, prispôsobený technologickým postupom používaným na Slovensku. 
 

Prednosti:

• dobrá spracovateľnosť cesta
• veľmi dobrý objem výrobkov
• vyššia stabilita kysnutia počas celého výrobného procesu
• prítomnosť sójovej múky zvyšuje vláčnosť výrobkov