Bežné pečivo

 
Magimix Rolix

Pekársky zlepšujúci prípravok určený na výrobu bežného pečiva. 
 

Prednosti:

• zaručuje maximálne nakysnutie cesta
• zlepšuje spracovateľnosť cesta
• účinný vo všetkých etapách výrobného procesu

Magimix Tromf

Zlepšujúci prípravok určený na výrobu bežného pečiva. 
 

Prednosti:

• vyššia stabilita kysnutia cesta
• dobrá spracovateľnosť cesta
• lepšia konzistencia cesta
• veľmi dobrý objem finálnych výrobkov
• rovnomerná pórovitosť striedky
• priaznivo pôsobí na trvanlivosť finálneho výrobku
• vhodný na spracovanie aj na linkách