Zmesi značky Inventis

BonVital zmes

Pekárska zmes na výrobu ražno-pšeničného a pšenično-ražného chleba a pečiva s prídavkom ľanového a slnečnicového semienka.

Prednosti:

• 100% prírodné zloženie (clean label)
• prídavok ľanového a slnečnicového semienka  - cenný zdroj polynenasýtených mastných kyselín, vitamínov B, E a minerálnych látok
• jedinečná chuť vďaka obsahu jačmenného a ražného sladu
• pravidelná pórovitosť striedky
• dlhotrvajúca čerstvosť a vláčnosť hotových výrobkov
• neopakovateľná chuť a aróma prírodného chleba a pečiva
• jednoduchá príprava
   

Cereál tmavý

Cereálna zmes na výrobu tmavého chleba a pečiva, teraz s novým zložením.

Prednosti:

• atraktívny vzhľad
• bohatý obsah cereálií
• vynikajúcu chuť dotvára zmes korenín
• dlhotrvajúca čerstvosť finálnych výrobkov 

Cereál uni

Cereálna zmes na výrobu chleba aj pečiva so zlatistou farbou kôrky a striedky.

Prednosti:

• široké využitie zmesi na pečivo aj chlieb
• vhodná na priemyselnú výrobu na linkách
• výnimočná hnedo-zlatistá farba kôrky a striedky
• jemná zmes korenín jej dodáva príjemnú chuť
• nízke dávkovanie zmesi

Croissant mix maslový

Zmes na prípravu croissantov, pľundrového a kysnutého pečiva.

Prednosti:

• na všetky typy jemného pečiva
• príjemná maslová chuť
• vhodná aj na mrazenie
• nízke dávkovanie zmesi

Furmanská zmes

Cereálna zmes na výrobu čerstvého a chutného chleba a pečiva.

 
Prednosti:

• unikátna zmes zŕn na výrobu cereálnych výrobkov
• dlhotrvajúca čerstvosť a jedinečná chuť finálnych výrobkov
• jednoduchá príprava chleba i pečiva

Mliečne žemličky

Zmes na prípravu chutných mliečnych žemličiek.

Prednosti:

• dlhotrvajúca mäkkosť a čerstvosť
• jemná štruktúra kôrky
• chuť vanilky a masla
• množstvo sušeného odstredeného mlieka v 1kg zmesi zodpovedá približne 900g odstredeného mlieka
• sušený vaječný žĺtok v 1kg zmesi zodpovedá viac ako 2 vaječným žĺtkom
• pekná farba finálnych výrobkov len vďaka vaječným žĺtkom, nie farbivu

Mrkvová zmes

Zmes s vysokým podielom tekvicových jadierok a mrkvy.

Prednosti:

• mrkva je súčasťou už základnej zmesi
• 1 zmes - 3 varianty (formový chlieb, voľne sádzaný chlieb a drobné pečivo)
• dlho si udržuje sviežosť
• atraktívny vzhľad po rozrezaní chleba
• výborná chuť
• vysoký podiel mrkvy a tekvicových jadierok 
   

Multicereálna zmes

Zmes obsahuje unikátnu kombináciu 11 cereálií a olejnatých semienok. Je vhodná na prípravu rôznych foriem chleba a pečiva.

Prednosti:

• 11 druhov cereálií a olejnatých semienok
• vysoký obsah vlákniny a jogurtu
• mäkká a elastická striedka
• atraktívny vzhľad finálnych výrobkov 
   

Sedliacka zmes

Zmes s príchuťou slaniny na prípravu pečiva.

Prednosti:

• jednoduchá príprava
• dobrá spracovateľnosť cesta
• dlhá trvanlivosť vďaka obsahu zemiakových vločiek
• vhodná na výrobu croissantov a pečiva 
   

Slnečnicová zmes

Zmes s obsahom slnečnicových semienok na prípravu čerstvého a chutného slnečnicového chleba.

Prednosti:

• chlieb s jemnou chuťou, ktorý sa stará o vyváženú stravu vďaka svojim hodnotným zložkám, ako sú mastné kyseliny a jablčná vláknina bohatá na balastné látky
• jednoduchá príprava a dlhotrvajúca čerstvosť finálnych výrobkov

Sójová zmes

Cereálna zmes na výrobu sójového chleba a pečiva.

Prednosti:

• unikátna cereálna zmes s vysokým obsahom sójových otrúb 25%
• výborná spracovateľnosť cesta
• zmes obohatená o ovsené vločky, ľanové a slnečnicové semienka
• vhodná na výrobu žemlí, bagiet, rožkov a toastového chleba

Východniar

Tmavá cereálna zmes na výrobu chleba a pečiva s vynikajúcou chuťou.  

Prednosti:

• zmes s obsahom slnečnicových a ľanových semienok, sezamu a vločiek
• výborná spracovateľnosť cesta
• použité koreniny dotvárajú jedinečnú chuť a vôňu výrobkov
• dlhotrvajúca čerstvosť finálnych výrobkov

Zrnopan S

Zmes na výrobu svetlého tekvicového chleba a pečiva s dlhotrvajúcou čerstvosťou.

Prednosti:

• zmes zložiek vysokej výživnej hodnoty bohatej na vitamíny, nenasýtené mastné kyseliny, minerály a vlákninu
• jedinečná chuť a vôňa finálnych výrobkov
• chlieb vysokej kvality, mäkkej a jemnej striedky so zreteľne viditeľnými tekvicovými jadierkami na priereze

Zrnopan T

Zmes na výrobu tmavého tekvicového chleba a pečiva s dlhotrvajúcou čerstvosťou.

• zmes zložiek vysokej výživnej hodnoty, bohatá na vitamíny, nenasýtené mastné kyseliny, minerály a vlákniny
• jedinečná chuť a vôňa finálnych výrobkov
• chlieb vysokej kvality, mäkkej a jemnej striedky so zreteľne viditeľnými tekvicovými jadierkami na priereze