---

Louis Lesaffre Cup

Svetový potravinársky veľtrh Europain 2005

 

Najnovšie trendy v pekárstve a cukrárstve

 

V dňoch 16.4. – 20.4. 2005 v Paríži (Paris-Nord Villepinte Exhibition Centre) sa uskutočnil svetový potravinársky veľtrh Europain 2005. Europain sa usporadúva každé tri roky, takže na najbližší sa môžete tešiť na jar v roku 2008. Je venovaný predovšetkým pekárstvu a cukrárstvu, ale aj iným potravinárskym odvetviam.

Europain je výnimočný nielen preto, že je jediným svojho druhu na svete, ale aj prístupom usporiadateľskej krajiny – Francúzska, ktorá je známa svojim špecifickým vzťahom ku chlebu. Chlieb zohral významnú úlohu vo francúzskej histórii a stal sa ich národným symbolom.

Práve preto sa počas tohto najprestížnejšieho potravinárskeho veľtrhu - Europain v dňoch 17.-19. apríla uskutočnili Majstrovstvá sveta pekárov, ktorých sa zúčastnilo aj slovenské družstvo pekárov vďaka svojmu prvenstvu v semifinále Poháru Louisa Lesaffreho v poľskej Poznani.

FOTOGALÉRIA: