Domácnosti 

Časté otázky

Tlač - + Poslať priateľovi

Aké živiny a vitamíny čerstvé droždie obsahuje?







Pekárske droždie obsahuje celú radu vitamínov. V prvom rade je droždie bohatým zdrojom vitamínov typu B:

  • vitamín B1 (thiamín) sa podieľa na uvoľňovaní energie zo sacharidov obsiahnutých v potrave, je tiež dôležité na srdečnú a nervovú sústavu;
  • vitamín B2 (riboflavín) sa podieľa na uvoľňovaní energie zo sacharidov obsiahnutých v potrave, má vplyv na zdravú pokožku, dobrý zrak a správne fungovanie tráviaceho ústrojenstva;
  • vitamín B3 (niacín) sa podieľa na uvoľňovaní energie zo sacharidov obsiahnutých v potrave, pomáha udržovať zdravú pokožku, priaznivo ovplyvňuje tráviace ústrojenstvo a nervový systém

Okrem vitamínov B obsahuje pekárske droždie ešte bielkoviny (predovšetkým aminokyseliny) a minerály (obzvlášť chróm).

Odborné štúdie ukázali, že droždie môže pomáhať ľuďom trpiacimi:

  • nespavosťou - niacín a vitamín B12 spoločne produkujú serotonín, mozgovú chemikáliu, ktorá má vplyv na pokojný spánok;
  • únavou - vitamíny typu B sa podieľajú na uvoľňovaní energie zo sacharidov obsiahnutých v potrave a priaznivo tým ovplyvňujú ľudský organizmus.


« späť na zoznam článkov